昆明信息港讯 记者王素晶 2023年三迤玫瑰老卤酒文化节暨采花制卤启动仪式于4月25日在酒业专属玫瑰花种植基地隆重举行。彩龙社区优质创作者、酒业人士、摄影爱好者、云南省餐饮业人士共计百余人参与了此次活动,共同探寻“昆明记忆”。
(资料图片仅供参考)
三迤玫瑰老卤酒专属玫瑰花基地。记者廖涵雨/摄
彩龙网友现场拍摄。记者廖涵雨/摄此次活动是彩龙社区2023年度首场线下外拍活动,在玫瑰花专属种植基地中,民族风模特和汉服模特助力营造气氛,彩龙创作者们尽情拍摄,创作了精彩的图片和视频,作品将在彩龙社区APP呈现。
陶俊勇和爱徒黄德明共同完成首缸封缸仪式。林坚/摄
在启动仪式上,玫瑰老卤酒非遗传承人陶俊勇和爱徒黄德明共同将采摘下来的鲜花放入酒缸,在缸内进行首缸打耙,打耙完毕立即封缸,从封缸的这一刻开始标志着2023年三迤酒业采花制卤正式启动。接下来,鲜花将从田间来到车间,入缸制卤,经98道工序,8个月时间沉淀开启漫长蜕变之旅。
之后,嘉宾们参观了酒厂,了解到玫瑰老卤酒是老昆明人的记忆,观看了瑰老卤酒的制作过程和非遗工艺,现场品尝了经典的玫瑰老卤酒原浆,夹杂着玫瑰芬芳的酒入口,让饮者的味蕾得到了充分的享受,感受云南味道。
云南三迤酒业董事长、云南玫瑰老卤酒非遗项目代表性传承人陶俊勇致辞。记者王素晶/摄
据云南三迤酒业董事长、云南玫瑰老卤酒非遗项目代表性传承人陶俊勇介绍,为了酿造昆明人记忆中的玫瑰老卤酒,三迤酒业在2018年找到了原昆明瓶酒厂负责玫瑰老卤酒酿制技艺的副厂长王伟斌,在王伟斌老厂长的指导下,三迤酒业完美复刻了老昆明人记忆中玫瑰老卤酒的味道,至此,消失三十年的正宗正统的玫瑰老卤酒、玫瑰露酒得以再现市场,酒业现阶段主要生产原昆明瓶酒厂的玫瑰老卤酒、玫瑰露酒。2022年,三迤酒业的玫瑰老卤酒酿制工艺与配方获得了非物质文化遗产名录项目的认证。同年,三迤玫瑰老卤酒获得第十二届八省区市酒类质量检评金质奖。
原昆明瓶酒厂的老职工与三迤酒业董事长陶俊勇、副总经理刘兴明合影。林坚/摄
原昆明瓶酒厂的老职工侯先生说:“每次的新品都有品尝过,比原来的味道更醇厚更上档次。通过这次活动更是了解到了三迤基酒好、玫瑰基地好、水质好、储存条件好,非遗手艺好,做好这几大关键要素很不容易,现在我天天都要喝上一小杯。退休媒体人许女士称:“对云南人、昆明人来说,三迤玫瑰老卤酒让本地人找回了记忆中的味道,这是一种云南情结。希望传承人和酒业能打造出云南品牌,冲出云南,走向国际!”
参观酒厂。记者廖涵雨/摄
轻嗅玫瑰香,细闻老酒浓。通过此次采风活动,彩龙网友们了解了玫瑰老卤酒深厚历史、多元文化、传奇故事,更是一代人不可磨灭的记忆。这次活动不仅重温了昆明的记忆,也展示了三迤玫瑰老卤酒文化的独特魅力。
活动参与人员合影留念。记者王素晶/摄标签:
昆明信息港讯记者王素晶2023年三迤玫瑰老卤酒文化节暨采花制卤启动仪式于4月25日在酒业专属玫瑰花种植基地
(记者沙晗汀)世界大型企业联合会(ConferenceBoard)当地时间25日公布数据显示,美国4月消费者信心指数降至10
万丰股份今日开启申购,公司此次发行总数为3338万股,其中网上发行1335万股,申购代码732172,申购价格14 5
1、January-Jan,February-Feb,March-Mar。2、April-Apr,May-May,Jun
2023年,手机市场发生了巨大变化。“赌”对了的品牌逐渐崭露头角,而原先的大佬们却受到了严重冲击。中...
唯有中字头一飞冲天救驾股市早8点老沙自媒体2023年4月26日周三每日正道大道消息▊重磅全面实现不动产统一登
锂矿公司坐上业绩“过山车”多家企业库存高企计提减值损失,高企,过山车,上市公司,江特电机,锂矿公司,减...
4月25日,广电网络(600831)融资买入793 75万元,融资偿还1616 46万元,融资净卖出822 71万元,融资余额3
1、你是要投什么稿呢,虽然我没试过,但是如果是小说的话可以用邮件发送到意林小小姐的邮箱里,也可以试试
台湾艺人方芳近日在微博发布她搭乘大陆高铁的影片,期间她大赞乘坐体验,甚至直言大陆高铁一等座都比台湾的
前言4月25日,娱记狄胖胖在街头遇到王子文一行人,当时王子文正好是在买完菜要回家的时候,王子文身穿火龙
欧元区目前通胀水平仍然远高于欧洲央行设定的目标,尽管欧洲央行内部对于是否继续加息仍存分歧,但预计此次
据西班牙媒体《DiarideTarragona》报道,随着中国新能源汽车异军突起,几乎一半的西班牙人会考虑购买中国汽
4月25日,世界银行发布的一份最新报告表示,全球人口正在以前所未有的速度老龄化,这使得许多国家越来越依
反人性操作--昨日黄金大震荡,今日怎么办?行情回顾:昨日压力位做空黄金及时平仓的又大盈利,晚盘跟着实盘
4月25日北向资金减持75 0万股雅迪控股(01585 HK)。近5个交易日中,获南向资金减持的有2天,累计净减持260
今天来聊聊关于清西陵门票管几天,清西陵门票的文章,现在就为大家来简单介绍下清西陵门票管几天,清西陵门
市气象台26日6时发布北京地区天气预报: 今天白天晴转多云,北风二级转南风三四级(阵风六级左右),最高气
通体砖的优缺点1、市面上的通体砖价格实惠,色彩效果缤纷呈现,选择甚多,算得上是一种极具性价比的地砖。但是
东吴证券股份有限公司刘博,唐亚辉,米宇近期对康普化学进行研究并发布了研究报告《2023Q1业绩点评:业绩超预
据证券之星公开数据整理,近期万得凯(301309)发布2022年年报。根据财报显示,本报告期中万得凯营收净利润
4月25日,网上流传一段视频引起了争议,相声大师侯宝林的次子侯耀华在活动现场公然揩油,对一位年轻美女乱
前段时间,文章被曝有了新恋情,女方肤白貌美气质佳,还有些神似前出轨对象姚笛。没想到,近日马伊琍也被曝
普京签署关于俄罗斯在海外被扣押资产的总统令据塔斯社当地时间25日报道,俄罗斯总统普京签署了总统令,规
这几天,在南京银行杭州萧山支行网点内,工作人员们正紧锣密鼓地在忙着一件事——将一本本书籍打包装箱...
据证券之星公开数据整理,近期虹软科技(688088)发布2023年一季报。根据财报显示,本报告期中虹软科技营收
欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。自制美白保湿面膜,在家也可以自制的美白补水保湿面膜很多人
党的二十大报告提出,加快建设现代化产业体系。相比其他金融服务方式,融资租赁具有产融结合的天然优势,通
1、坚持在英文中有两种不同的表达情景:1坚持某种习惯或信仰等,用stickto 例如Sticktoyourprinciples;stickt
1、肾脏是泌尿系统的重要组成部分,位于腰部两侧的后面,脊柱左右各一个。2、肾脏的基本功能是产生尿液,可
Copyright © 2015-2022 国华娱乐网版权所有 备案号:京ICP备2021034106号-22 联系邮箱:55 16 53 8 @qq.com