河北廊坊好吃的美食廊坊有什么好吃的美食

2023-07-30 01:18:10 互联网

#作为廊坊人,生活有多幸福和安逸,你们知道吗?# 光顾廊坊马路牙子店，品尝兰州美食

廊坊市，河北省地级市，位于河北省中部偏东，北临首都北京，东交天津，南接沧州，西连保定，地处京津冀城市群核心地带。廊坊名人辈出，自然、旅游资源丰富，生态环境优美，不过对于我们这种吃货来说，最感兴趣的还是美食啦！今天我们就一起来看看廊坊的特色美食吧。小熏鸡，是三河一道传统美食，选用一斤左右的小鸡，制作时，把选好的鸡宰杀洗净，放入用多种佐料熬成的老汤中煮熟。把糖放在干锅里加热致冒烟，将煮熟的鸡挂在笼屉上盖严，用糖烟熏几分钟出屉，用刷子在外皮上刷上香油即成。既可以用于佐酒下饭，又可以当主食食用。其色泽金黄泛红，肉质鲜美，清香爽口。

#我家乡的特色美食# 我的家乡在河北，有名的小吃是驴肉火烧，起源于河北省保定市、沧州市河间市、廊坊市大城县一带，广泛流传于冀中平原，其实石家庄的赵县，元氏盛产驴肉，那里的火烧也比较正宗。河间驴肉火烧和保定驴肉火烧最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的，而河间的驴肉火烧是长方形的。史书记载，驴肉火烧源于明建二年（公元1400年）。驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能，可以补血，补气，补肾，近代医学研究，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。驴肉火烧在北京、天津和河北等华北地区餐饮市场享有盛名。

(资料图)

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