春末夏初的季节交替时段,气候通常比较干燥,身体容易感觉到缺水,以及出现眼睛干涩、口苦咽干、皮肤干燥、嘴角溃烂、鼻腔热烘等症状。我们都知道,想要预防春燥,就要多饮水,补充体内水分的缺失。
(相关资料图)
水在人体内主要有7大功能:帮助消化、排泄废物、润滑关节、平衡体温、维持细胞功能、维持血液容积、淋巴和血液的组成成分。当水充足时,人体的各个组织都能有效地工作。
没有水,其他所有营养物质就像干枯的河床上干透的泥沙。人体如果缺水了,会发生什么变化呢?
1.当身体失水使体重下降1%的时候,会感到口渴,影响体温调节功能。
2.失水达到体重的2%时,会重度口渴,感觉很不舒服,有一种压抑感,食欲也会下降。
3.失水达到体重的3%时,血浓度增高,排尿量明显减少。
4.失水达到体重的6%时,会感到体温失调,肢端麻木,有刺痛感和麻木感。
5.失水达到体重的7%时,可能会发生晕厥。
6.失水达到体重的10%时,可使心血管、呼吸和体温调节系统受损,会出现烦躁、眼球内陷、皮肤失去弹性、体温脉搏增高、血压下降。
7.失水超过体重的20%时,会引起死亡……
饮水过多会怎样?
我们都知道,饮水对我们非常重要,一个人只喝水不吃饭仍能存活十几天到二十多天,但如果几天不喝水就无法生存,足见水对人体健康的重要性。但是,水虽然重要,喝水的量也很重要,过犹不及,饮水过多会造成“水中毒”。
短时间内大量饮水会造成血液内电解质浓度改变,体内液体流动出现变化,严重者会造成大脑肿胀、压迫颅骨,甚至死亡。对于正常人而言,肾脏排出能力正常,极少出现水中毒。对于一些疾病状况,如肾脏病、肝病、充血性心力衰竭等,都不能水摄入过多,可引起体内水过多或引起水中毒等,应遵照医嘱摄入适量的水。
健康饮水的姿势是什么?
饮水要遵循科学的方法,细水长流、适可而止。
第一,保证充足饮水
不同年龄、身体活动和环境温度下,人们对水的需要量也不一样。一般情况下,在温和气候下,轻体力活动的成年人每日饮水1500毫升-1700毫升,也就是7-8杯水。不同年龄段饮水推荐量不同。每个人的饮水量要因人而异,根据自己的身体状况、环境因素和活动量等具体情况来确定喝多少水。在天气炎热、大量运动、出汗较多时应适当增加饮水量,必要时适当补充淡盐水(浓度为0.9%)。
第二,坚持少量多次
少量多次饮水,建议每次饮水200ml(1杯)。一次性大量饮水会加重肠胃负担,使胃液稀释,会降低胃酸的杀菌作用,妨碍对食物的消化。少量多次才能有效缓解口干等春燥现象。
第三,学会未渴先饮
等感到口渴时身体已经缺水了,不能等口渴了再喝水,一定要主动饮水,及时补水。另外,老年人对口渴不敏感,所以老年人一定要养成定时喝水的习惯。小孩玩高兴时会忘记喝水,家长要时常提醒定时喝水,养成不等口渴就喝水的好习惯。
第四,优先选择喝白水
优先选清洁卫生的白水,包括白开水、瓶装水、桶装水等。
不过,许多人有日常喝茶的习惯,是否可以呢?成年人可喝淡茶水。饮茶文化在我国历史悠久,茶水富含茶多酚等有益物质,适量喝茶有益健康。
但需要注意的是,高血压、冠心病、动脉硬化等患者、孕妇、育龄妇女、老年人和儿童等人群,不宜饮用浓茶。
第五,控制入口的水温适宜
饮用水的最佳温度是18℃-45℃,温度太高会烫伤我们的食管,对食管黏膜是一种伤害,易造成食管癌。温度过低,尤其大量饮用冰水会造成肠胃血管突然收缩,使供给肠胃的血液突然减少,并可能会导致胃痉挛、腹痛、恶心等现象。
第六,不用饮料代替水
多数饮料都含有添加糖,过量饮用含糖饮料会增加患龋齿、肥胖等疾病的风险,建议不喝含糖饮料,更不能用含糖饮料代替水。
从这个春末夏初开始,一起掌握健康的饮水“姿势”,缓解春燥,唤醒身体好活力吧!
文/宫伟彦(中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员)
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