山药木耳怎么炒好吃（山药炒木耳的做法）

2023-06-27 13:35:32 互联网

诸多的对于山药木耳怎么炒好吃，山药炒木耳的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

【资料图】

1、将木耳风浸泡在清水中。从根部捡起锯屑。

2、山药一个，去皮洗净。为了防止瘙痒，可以戴手套。

3、将山药切成两半，从中间切开，再切成6厘米左右的小块。

4、然后垂直切成薄片，大约一厘米宽。

5、山药全部切好后，放入锅中浸泡，粘液即可去除。

6、将泡好的木耳撕碎备用。

7、将洋葱切成葱花。

8、锅中放入水，水烧开后放入山药，可以使山药鲜嫩酥脆。

9、用筛子将山药捞出，放在盘子里备用。

10、锅洗干后，加入食用油，加热至八成热。

11、将木耳放入油锅翻炒。听到木耳过度爆炸的声音，就快炸了。

12、将山药放入锅中，大火翻炒。

13、加盐调味，准备出锅。

以上就是山药炒木耳的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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