阿斯巴甜是否致癌引发争议国际饮料协会发布声明-速看

2023-07-01 07:20:26 中关村在线

(相关资料图)

国际饮料协会委员会（ICBA）针对阿斯巴甜是否致癌的问题，于6月29日在其官方网站发布声明，表示这一观点与多年的高质量科学证据存在巨大冲突，根据低质量科学研究得出的结论或将误导消费者。据了解，此前有消息人士透露，WHO下属的国际癌症研究机构（IARC）有可能在7月将阿斯巴甜列为“可能致人体癌症”的物质。此消息一出，立刻引发了公众的热议，部分网友在评论中表示：“无糖饮料可能再也不能喝了”。阿斯巴甜是目前最常用的人造甜味剂之一，无糖饮料，如众所周知的“零度可乐”等，都使用了阿斯巴甜。专家指出，阿斯巴甜进入人体后迅速被转化为苯丙胺酸、天门冬氨酸和甲醇，因其代谢的极快速度，血液中一般检测不出其存在。此外，阿斯巴甜的甜度十分高，所以其用量很少，相比蔗糖只需大约200分之一的量就能达到同样的甜度。因此，它通常以毫克级的用量添加，一般不会对人体造成危害。

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